L’écocentre de la Taupinais est un établissement municipal ouvert à tous publics, notamment les enfants, dans le but de présenter (jardin, animaux, bâtiments…) et d’échanger sur l’écocitoyenneté et le développement durable (www.ecocentre.rennes.fr).

Maîtrise d’Oeuvre : NA

Maîtrise d’Ouvrage : ville de Rennes

Date : novembre 2017

Lieu : Rennes

Ouvrage: Four à pain en briques cuites et bauge et couverture en bardeaux

Abris pour les chèvres en torchis

Typologie et usage des fours à pain : Formes, matériaux et usages des différentes types de fours à pain. Séchage, mise en chauffe et utilisation

Les matériaux de construction : Terre et pierre du site,Briques cuites importées du Maine et Loire, Bardeaux locaux de châtaignier

Les arcs, voûtes et coupoles : Forme, stabilité, descentes de charge, modes de construction avec ou sans coffrage des arcs, voûtes et coupoles.

Réalisation d’un four à pain

Implantation de la coupole et mise en place d’outils de repérage dans l’espace.

Réalisation de la sole en carreaux de terre cuite.

Réalisation de la coupole en briques cuites au mortier de terre sans coffrage.

Chargement de la coupole à la terre

Les objectifs de la formation :

La terre comme matériau de construction.

Pratique des différentes techniques

Les fours à pain : Conception et réalisation

Les arcs, voûtes et coupoles

Les toitures en bardeaux