L’écocentre de la Taupinais est un établissement municipal ouvert à tous publics, notamment les enfants, dans le but de présenter (jardin, animaux, bâtiments…) et d’échanger sur l’écocitoyenneté et le développement durable (www.ecocentre.rennes.fr).

Date : Du 20 au 24 novembre 2017

Lieu : Rennes – Département Ille et Villaine

Typologie et usage des fours à pain : Formes, matériaux et usages des différentes types de fours à pain. Séchage, mise en chauffe et utilisation

La matériaux de construction : Composants, propriétés et convenance des terres à la réalisation de briques, mortiers ou bauge. Généralités sur les terres cuites et les pierres

Les arcs, voûtes et coupoles : Forme, stabilité, descentes de charge, modes de

construction avec ou sans coffrage des arcs, voûtes et coupoles.

Réalisation d’un four à pain

Implantation de la coupole et mise en place d’outils de repérage dans l’espace.

Réalisation de la sole en carreaux de terre cuite.

Réalisation de la coupole en briques cuites au mortier de terre sans coffrage.

Chargement de la coupole à la terre

Les objectifs de la formation :

Choisir une forme et une taille de four

Quantifier les besoins en matériaux et approvisionner

Réaliser une sole en carreaux de terre cuite

Réaliser une coupole en briques et la charger

Mettre en route le four